Mercoledì 27 aprile, dalle ore 15 alle 19, presso il ristorante “La Corte” di Spoltore, la cooperativa sociale La Rondine promuove l’iniziativa “Cibo per la mente”.
Il concorso vedrà l’avvicendarsi in cucina di otto squadre di utenti appartenenti ai Centri Diurni e Casa Famiglia gestiti da La Rondine per conto del Consorzio SGS. Gli ospiti delle strutture si cimenteranno nella preparazione di un primo piatto curandone tutti i dettagli, dalla scelta degli ingredienti, alla creazione, dalla presentazione al servizio.
Il risultato finale e l’intera elaborazione saranno giudicati da una giuria di esperti composta da chef stellati e giornalisti del settore e l’evento verrà diffuso a mezzo stampa, tv e rete.
